Ciencias Agrícolas y Agroalimentarias

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Aceituna y aceite de oliva: la ciencia detrás de su sabor amargo

Ana Sofía Torres García, Ricardo Reyna Martínez, Ana Laura García Pérez, Yadira Karina Reyes Acosta, Juan Carlos Contreras Esquivel

1-4

DOI: https://doi.org/10.47633/oriolus1.1-1
Biología sintética: una revolución sostenible para la agricultura del siglo XXI

Irám Pablo Rodríguez Sánchez

1-4

DOI: https://doi.org/10.47633/oriolus1.1-3