A. M. Ramos de la Peña, J. C. Contreras Esquivel, and Ó. Aguilar Jiménez, “El nopal: un ingrediente inteligente para la alimentación del futuro”, oriolus, vol. 1, no. 2, pp. 1–4, July 2026, doi: 10.47633/oriolus1.2-13.