Torres García, Ana Sofía, Ricardo Reyna Martínez, Ana Laura García Pérez, Yadira Karina Reyes Acosta, and Juan Carlos Contreras Esquivel. 2026. “Aceituna Y Aceite de Oliva: La Ciencia Detrás de Su Sabor Amargo”. Oriolus 1 (1): 1-4. https://doi.org/10.47633/oriolus1.1-1.